壽司解釋

「鮓」一字《釋名·釋飲食》中以「鮓，葅也，以鹽米釀之如葅熟而食之也。」記載，是以鹽米把魚肉包起來熟成的一種料理方式。而「鮨」在《爾雅·釋器》中「 ...

解釋： 一種日本料理。為日語すし的音譯。在剛蒸熟的飯中，放入醋、糖、鹽等調味料，攪拌均勻，使之冷卻。在細竹簾上先鋪上一層海苔皮，再鋪上一層飯，然後再鋪上生魚 ...

壽司（粵拼：sau6 si1，日文平假名：すし，又寫作「鮨」或「鮓」）係傳統日本食品。主要材料係用醋調味過嘅冷飯，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或者雞蛋做配料。

壽司（日語：寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕／すし sushi）是一種日本料理，主要材料是用醋、糖、鹽調味過，以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯，降溫後加上魚肉、 ...

壽司（sushi，zushi）是日本傳統美食，也是源自中國的一種古老食品。在日語中，“壽司”只是音讀，意思是醋飯（sumeshi），而相應的漢字，除了“壽司”，還有“鮨”（yì） ...

2020年11月27日 — 壽司”現在是日本文化的代名詞。在本文中，我們將對壽司作為日本的一種總體文化進行解釋，包括壽司的一般定義和類型，生根，禮節和進餐時的舉止。

解釋. 一種日本料理。在剛蒸熟的飯中，放入醋、糖、鹽等調味料，攪拌均勻，使之冷卻。然後在細竹簾上先鋪一層海苔皮或豆皮，鋪上一層飯後，再鋪上生魚片、漬菜、炒蛋等 ...

壽司其實是「Su（醋）」和「Meshi（飯）」這兩個日文字的組合字。英文的意思是醋和飯。壽司是指微甜醋飯（有時也稱為「Shari（醋飯）」）加 ...

2022年12月13日 — 所謂壽司，是將海鮮與醋飯一同組合起來的料理。一般所說的壽司是指「江戶前壽司」，這類壽司正如字面上的意思，是在江戶時代於江戶（過去東京的舊稱） ...